Et si on se prenait un Bubble Tea ?

17Jan13

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La nouvelle boisson tendance, le Bubble Tea
Qu’est-ce que c’est que ce nouveau truc ? Qu’est-ce qu’ils nous ont encore inventé ? Le Bubble Tea, c’est quoi ? Une boisson inventée dans les années 1980 au Taïwan. Une sorte de boisson nationale très populaire dans son île d’origine. Le ‘thé aux perles’ est une boisson qui connaît désormais en Europe, un joli succès.
Prenez un thé vert ou noir aromatisé (à boire chaud ou froid), mettez-y des ‘perles’ de différents goûts. Une paille de gros diamètre (pour les petites perles) et hop, vous aspirez cette boisson tendance. Ces perles sont  des perles noires, qui sont en réalité des perles de tapioca légèrement sucrées proposant différents goûts. Il existe différentes versions de ‘Bubble Tea’ et les magasins et salons de Bubble Tea fleurissent ça et là en Europe.
A découvrir, en vidéo, deux recettes de Bubble Tea, sur le site Marmiton
A découvrir également des amoureux de Bubble Tea sur le site Bubble Fever

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2 Responses to “Et si on se prenait un Bubble Tea ?”

  1. 1 Perowski

    Bonjour,

    Est ce que vous savez où est ce que je peux avoir des perles de jus pour les bubble tea ?

    • 2 rvrenard

      Sur le site Bubble Fever, dans leur boutique, il y a moyen d’acheter des kits. Sinon, vous pouvez trouver les perles de tapioca (des bobas) et les pailles au diamètre surdimensionné dans les épiceries japonaises. En cherchant bien, on peut aussi trouver les poudres parfumées pour faire des Bubble Tea aussi originaux que dans les salons de thé.
      Bonne chance !
      Ps : vous êtes d’où?


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